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かつての寒天小屋

かつて高槻は寒天づくりが隆盛を極めました。私が子どもの頃(1976年前後)、規模は縮小されていたようですが、まだ寒天づくりは行われていて、今でもあの天草を煮る匂いは忘れられません。唯一そこが寒天小屋とわかる「寒天 天草 総合発売元 株式会社 タニチ」と書かれた温度計。 原地区は気象条件や清流、交通の便にも恵まれていて、寒天は「京坂越え」を経て成合から淀川の前島浜へ運び、原料の天草は前島浜から荷揚げされ、原ま...

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